شهدت أسعار الخضروات الطازجة بأسوان اليوم تقلبات ملحوظة نتيجة عدة عوامل مؤثرة، من بينها حالة الطقس وموسم الحصاد. البندورة والفلفل الأخضر ظهرت أسعارها أكثر استقراراً مقارنة بالخضروات الورقية التي شهدت ارتفاعاً طفيفاً نتيجة الطلب المتزايد وانخفاض المعروض. من جهة أخرى، اللوبياء والكوسة بدا عليها تأثير التنقل الموسمي للمزارعين، حيث انخفضت أسعارها بنسبة تراوحت بين 3% إلى 5% مقارنة بالأمس.

فيما يلي جدول يوضح أبرز التغيرات اليومية في الأسعار:

اسم الخضار السعر اليوم (جنيه/kg) نسبة التغير (%)
البندورة 7.50 +1.3%
الفلفل الأخضر 10.00 -0.5%
الخس 4.00 +4.8%
الكوسة 6.20 -3.2%
اللوبياء 12.00 -4.1%

يُلاحظ أن التغيرات الموسمية والعوامل الجوية هي من أبرز الأسباب وراء هذه التذبذبات. وفي سياق ذلك، تنصح التوقعات بأن تستقر الأسعار أو تشهد انخفاضاً بسيطاً خلال الأيام القادمة، مع تزايد المعروض وانخفاض الطلب بفعل انتهاء بعض المناسبات المحلية.

  • مراقبة السوق مستمرة لتفادي أي ارتفاع مفاجئ
  • تشجيع الزراعة المحلية للحفاظ على استقرار الأسعار
  • توفير بدائل للمستهلكين خلال فترات ارتفاع الأسعار