شهدت أسعار الليمون والطماطم تقلبات ملحوظة خلال الأسبوع الحالي، متأثرة بشكل مباشر بالعوامل المناخية التي تمر بها البلاد. ففي المناطق التي تعرضت لأمطار غزيرة، لوحظت زيادة طفيفة في أسعار الليمون نتيجة لتأخير عمليات الحصاد والنقل، بينما تسببت درجات الحرارة المرتفعة في تسريع نضوج الطماطم، مما أدى إلى تذبذب في العرض وتفاوت في الأسعار بالسوق المحلي. يعد هذا التفاعل بين المناخ والأسواق دليلاً واضحًا على حساسية سلاسل التوريد الزراعية للتغيرات البيئية.

العوامل المناخية المؤثرة على حركة الأسعار:

  • التقلبات الحرارية وانخفاض الرطوبة مما يزيد من سرعة تلف الخضروات.
  • تأثير موجات الجفاف على جودة المحاصيل وكميتها.
  • الأمطار المفاجئة التي تعيق عمليات جني المحاصيل.
الخضار السعر الحالي (جنيه/kg) التغير الأسبوعي التأثير المناخي الرئيسي
الليمون 12.5 +1.2 أمطار وتأخير الحصاد
الطماطم 9.8 -0.6 ارتفاع الحرارة ونضج أسرع
الكوسا 7.3 +0.4 جفاف نسبي وتضاءل المعروض