لتحضير آيس كريم الليمون بطريقة سهلة وبمكونات متوفرة في كل بيت، يمكن البدء باستخدام عصير الليمون الطبيعي الطازج كمكوّن أساسي. ما يميز هذه الوصفة هو اعتمادها على مكونات بسيطة مثل الحليب، السكر، وكريمة الخفق، بحيث يمكن تحضير الآيس كريم في المنزل دون الحاجة إلى معدات متخصصة. فقط قم بمزج العصير مع السكر حتى يذوب، ثم أضف الكريمة والحليب مع التحريك المستمر لضمان الحصول على قوام ناعم.

  • استخدم عصير الليمون الطازج للحصول على نكهة طبيعية ومنعشة.
  • يمكن تعديل كمية السكر حسب الرغبة لتناسب كل الأذواق.
  • لتسريع التجميد، يُنصح بوضع الخليط في وعاء مسطح مع تحريكه كل نصف ساعة.

إذا كنت تفضل آيس كريم أكثر نعومة وقواماً كريميًا، يمكن استخدام خلاط كهربائي أثناء مرحلة التجميع، فهذا يضيف هواء ويجعل القوام أخف. ولإضفاء لمسة خاصة، يمكن إضافة بعض مكونات جانبية مثل قشر الليمون المبشور أو نعناع طازج. هذه الطرق تضمن تجربة منزلية متميزة وسهلة توفر عليك عناء شراء المنتج الجاهز، مع ضمان الجودة والنكهة الطازجة.

المكون الكمية
عصير الليمون الطبيعي 1/2 كوب
سكر 3/4 كوب
كريمة خفق 1 كوب
حليب كامل الدسم 1 كوب
قشر ليمون مبشور (اختياري) 1 ملعقة صغيرة