الغذاء الصحي

«أكل البطاطس هيطول عمرك».. كشف الخبراء أن طريقة الطهي المثالية تكمن في السلق بالبخار أو التحميص دون زيادات دهنية، لتحافظ على قيمتها الغذائية وتعزز فوائدها الصحية بشكل كبير.

التونة والسلمون كلاهما خياران صحيان غنيان بالبروتين وأوميغا-3، لكن السلمون يتفوق بفوائد أكبر للقلب بفضل محتواه العالي من الدهون الصحية. أيهما تختار لصحتك؟

الأرز، رغم شعبيته، يحمل مؤشرًا سكريًا عاليًا، لكن بتحويله إلى أرز بني أو باستخدام طرق الطهي المناسبة مثل نقعه وطهيه مع قشرته يمكن جعله وجبة مثالية لإنقاص الوزن وضبط السكر …

يؤثر مرض السكري على حياة ملايين الأشخاص حول العالم، لكن عادات يومية بسيطة مثل تناول وجبات متوازنة، ممارسة الرياضة، والنوم المنتظم، تساعد في الوقاية وتحسين جودة الحياة بشكل كبير.

نفذت «سلامة الغذاء» 94 حملة تفتيشية مكثفة على قطاع التصنيع الغذائي، لضمان جودة المنتجات وسلامتها، وتعزيز الثقة في السوق المحلي وحماية صحة المستهلكين من المخاطر المحتملة.

تحذير صادم لعشاق «الجبنة بالطماطم»: مزيج شهير يحوي مخاطر خفية تهدد جهازك الهضمي. اكتشف كيف تؤثر هذه الوجبة اللذيذة على صحة معدتك وتجنب مشاكل لا تنتظرها!

الزبادي العادي واليوناني غنيان بالكالسيوم والبروتين، لكن الزبادي اليوناني يحتوي على بروتين أكثر بسبب تصفيته، بينما العادي يتميز بنسبة أعلى من الكالسيوم. اختار حسب احتياجاتك الصحية!

في حرارة الصيف المرتفعة، تلعب العناصر الطبيعية دورًا مهمًا في خفض حرارة الجسم. من بينها «الخيار» بتركيبه الغني بالماء، إلى جانب البطيخ والنعناع، التي تروّي العطش وتمنح إحساسًا منعشًا يدوم. …

تسمم الكوسة حالة نادرة تحدث عند تناول كميات كبيرة من الكوسة الملوثة بمركبات سامة طبيعية. تظهر أعراض مثل الغثيان، ألم المعدة، والدوار. نصيحة شائعة: “ارميها لو لاقيتها مرة”!

يُعتبر الليثيوم عنصرًا معدنيًا يساهم في حماية الدماغ من الخرف المبكر. بإضافة أطعمة غنية به مثل المكسرات، الأسماك، والحبوب الكاملة لنظامك، تعزز صحتك الذهنية بشكل طبيعي ومستدام.