الوقاية من التسمم

للتخلص من الزفارة وتجنب التسمم الغذائي، يكفي اتباع خطوات بسيطة: غسل الدجاج جيدًا بالماء البارد، إزالة الدهون والشوائب، وطهيه بدرجات حرارة مناسبة لضمان سلامة الطعام وصحته.

احترس من «متلازمة إعادة تسخين الأرز»! عادة شائعة قد تؤدي إلى تسمم غذائي يسبب غثيانًا وإسهالًا. تأكد من تخزين الأرز جيدًا وتناوله طازجًا لتجنب المخاطر الصحية.

تسمم الكوسة حالة نادرة تحدث عند تناول كميات كبيرة من الكوسة الملوثة بمركبات سامة طبيعية. تظهر أعراض مثل الغثيان، ألم المعدة، والدوار. نصيحة شائعة: “ارميها لو لاقيتها مرة”!