تخزين صحي

تؤثر بعض الأطعمة بالسلب عند تخزينها في الثلاجة، مما يغير طعمها وقيمتها الغذائية. تعرف على قائمة هذه الأطعمة وكيف تحافظ عليها بأفضل الطرق دون فقدان جودتها.

«هيكمل معاكي السنة».. الفلفل الألوان من أجمل وأغنى الخضروات بالفيتامينات، وللحفاظ على لونه الزاهي وفوائده الصحية، جربي طرق التخزين الصحيحة كالتجميد، التجفيف، الحفظ في الزيت أو المخلل.

للحفاظ على البامية لأطول مدة وبقيمتها الغذائية الكاملة، اتبع خطوات التجميد الصحيحة: غسلها جيدًا، تقطيعها حسب الرغبة، سلقها لفترة قصيرة، ثم تجميدها في أكياس محكمة الغلق. بهذه الطريقة تضمن نكهة …