شهدت أسعار الدواجن في شمال سيناء هذا الأسبوع تقلبًا ملحوظًا أثر بشكل مباشر على حركة السوق المحلي. ارتفاع تكلفة الأعلاف ونقص المعروض كانا من أبرز العوامل التي دفعت الأسعار إلى الصعود، مما تسبب في زيادة التكلفة على المستهلكين والمزارعين على حد سواء. يتابع التجار يوميًا حالة العرض والطلب، حيث أن تقلب الأسعار يجعل وضع الميزانيات والتخطيط التشغيلي أكثر تحديًا، خصوصًا مع ازدياد الطلب في المواسم الموسمية.

يمكن تلخيص أثر هذه التغيرات على السوق المحلي من خلال النقاط التالية:

  • زيادة أسعار البيع بنسبة تجاوزت 10% خلال سبعة أيام.
  • تراجع الطلب في بعض المناطق بسبب ارتفاع الأسعار.
  • ارتفاع تكاليف النقل والتوزيع نتيجة لظروف البنية التحتية في شمال سيناء.
  • توجيه عدد من مزارعي الدواجن إلى تحسين الإنتاج والتنوع لتلبية المتطلبات المتغيرة للسوق.
نوع الدواجن السعر للكيلو (بالجنيه) النسبة المئوية للتغير
الدجاج البلدي 45 +12%
الدجاج الأبيض 38 +8%
الكتاكيت 15 +5%