نصائح الطهي

احذر عند استخدام «الإير فراير»! 4 أطعمة تمنع إدخالها إليه لتجنب قوام غير متماسك وطعم غير شهي. اكتشف لماذا يمكن أن يتحول طعامك الممتاز إلى تجربة مخيبة مع القلي الصحي.

هل تعاني من رائحة زفارة الدجاج قبل الطهي؟ إليك خلطة سحرية بثلاثة مكونات فقط، تزيل الزفارة بسهولة وبدون خطوات معقدة. طريقة بسيطة تضمن طعمًا أفضل ولحمًا أنقى.

هل أفرطتِ في إضافة السكر؟ لا تقلقي! إليكِ حيل بسيطة تنقذ حلوياتك من حلاوة زائدة، مع أفكار تقديم ذكية تضبط الطعم وتبرز جمال طبقك بشكل أنيق وشهي.

بمكون واحد فقط، يمكنك تحويل مذاق الكبدة المجمدة إلى طازجة كأنها بلدي! اكتشف السر البسيط الذي يعيد نكهة الكبدة الغنية ويجعلها ألذ وأشهى في دقائق.

«مش هتشمي زفارة تاني».. خطوة بسيطة قبل تفريز الفراخ تحافظ على طراوتها ونكهتها لأطول فترة. اكتشف سر الاحتفاظ بالفراخ طازجة وطعمها يجنن طول الشهر بسهولة وبدون تعقيد.

«مكعب ثلج على الأرز؟» سر بسيط يتبعه الطهاة العالميون لجعل الأرز مفلفلاً وخفيفاً كالسحاب. الثلج يوازن الحرارة ويمنع التصاق الحبات، ليخرج الأرز مثالياً في كل مرة.

بخطوات بسيطة، يمكنك تجهيز الطماطم المجففة في منزلك بسهولة وبدون تكلفة عالية. اكتشفي الطريقة الصحية والحفظ الأمثل لتحصلي على نكهة مميزة تضيفينها لأطباقك المفضلة.